老昌春饼菜单（老昌春饼菜单2023年的菜单）

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春饼在长春欧亚商都十楼美食里，老昌春饼其实是很有名的一家店，很多本地人都会经常去吃，他们家除了这个春饼之外，其实罗宋汤也是特别好喝的，春饼这个东西可能哪里都会有，但是这一家的味道会更好。

老昌春饼：老昌春饼是长春的代表美食之一，口感柔软，留香于唇齿间。搭配香辣肉丝、京酱肉丝等味道，熏肉酱香是一绝。店内有免费的酸辣汤，酸酸的很开胃。

老昌春饼是长春的一道传统美食，特点是每张饼上都有“蝴蝶斑”，吃起来口感柔软，留香于唇齿间。它始于1992年，总店位于东民主大街。

老昌春饼老昌春饼始于1992年，总店位于东民主大街，在长春有多家分店，遍布各个区域，受到春城百姓的热烈喜爱，长春人几乎都吃过，人气火爆，也是长春著名的餐饮老店。

推荐餐馆：老昌春饼：同志街与西康路交汇阿满招财猪蹄阿满是长春非常出名的熟食店，主打的招财猪蹄更是非常受欢迎。在东北，猪蹄有着特殊的意义，一般过年过节的时候吃猪蹄象征着“挠钱”招财，招财猪蹄由此而来。

用开水烫面，用筷子和软点的面。醒发1h。因为面比较软，所以手上多蘸些油，将面揪成大小适中的面剂子。台面放入油，将面剂按成饼。将面饼擀成比电饼铛略小的薄饼。饼铛内放油，用擀面杖卷起薄饼放入饼铛内。

筋饼和面的方法：将面粉先放盆内，然后用沸水冲入。

大碗中加300克面粉，面包机和面，33分钟。盖上盖子醒40分钟。取出面团保鲜膜包好、松弛15分钟左右、面松弛好了很软的、擀成面皮。抹上油、撒上一些干粉、防止油流出来。

筋饼的做法步骤9然后从一头卷起来，边拉伸边卷，筋饼的做法步骤10卷好后按扁，再擀成饼。筋饼的做法步骤111锅中放油，饼入锅烙，二面都有黄色。

筋饼的做法步骤2 面板摸油酥，将面分成四个剂子，然后都杆成很薄的饼，摸上一层油酥，然后像折扇子那样叠起来，再拿住两头拉长，从一头卷起来，在面板上再醒20分钟。

1、哈尔滨红肠：哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛，中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨，这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史，因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。

2、哈尔滨三鲜饺子：以其鲜美的口感和丰富的馅料，成为哈尔滨的特色美食之一。哈尔滨红肠：具有独特的烟熏味，是哈尔滨著名的肉类制品。大列巴：哈尔滨独有的面包，外皮酥脆，内部柔软，深受欢迎。

3、哈尔滨特色十大名小吃：俄式水饺、冰城红肠、酸菜炖粉条、铁锅炖鸡、糖油果子、哈尔滨啤酒、大列巴、锅包肉、得莫利炖鱼、烤冷面。