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豆浆属于蛋白质还是碳水?

1、主要是蛋白质；多种维生素；强身健体。每百克豆浆含蛋白质5克、脂肪8克、碳水化合物5克、磷5克、铁5克、钙5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。防止糖尿病。

2、豆浆含碳水化合物。豆浆营养成分中含碳水化合物98克。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素BB2和烟酸。

3、豆浆是属于蛋白质。而且豆浆属于豆制品，含有较多的蛋白质以及较少的碳水化合物，是植物蛋白质的重要来源。但人体热量的来源不仅是碳水化合物，还有蛋白质、脂肪，因此豆浆中虽然碳水化合物较少，但豆浆仍是能增肥的。

豆浆的营养成分

豆浆极富营养和保健价值，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。

防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。

豆浆是一种营养丰富的食品，适合各个年龄段的人食用。下面我们来了解一下豆浆的营养价值及食用建议。营养丰富豆浆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，对人体有很好的补充作用。

豆浆中含有较多的营养素是蛋白质、钾、烟酸，以及大豆异黄酮、植物甾醇等具有保健功能的特殊保健因子。但是豆浆的主要成分是水，一般水含量都在90%以上，导致以上营养素总体含量都不高。

防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。防止脑中风。

豆浆的历史

1、豆浆是一种以黄豆（或黑豆）为原料制作的饮料。人们通常认为，豆浆的历史起源是1900多年前，由刘安发明的。中国的民间豆类加工行业还是把刘安奉为豆腐之神，而把他的神像置于工作间。

2、现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。

3、豆浆发明者 1900年前的西汉淮南王刘安。相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。

现磨豆浆是什么意思?

意思就是在现场手工磨磨做出来的豆浆！现磨豆浆和豆浆粉冲出来的豆浆，两者是有区别。豆浆粉冲出来的豆浆的特点是味道香浓、营养成分含量高。现磨豆浆的特点是饮用方便、有新鲜口感。

现磨豆浆就是一种用工具现研磨出来的豆子饮品。并且现磨豆浆的种类也很多，比如杏仁口味豆浆、花生口味豆浆、红枣口味豆浆、莲子口味豆浆、玉米口味豆浆、薏米口味豆浆等数不胜数。

现磨豆浆是一种健康饮品。豆浆是一种营养价值极高的日常饮品，其营养价值很高。含有丰富的植物蛋白，维生素BB2，钙等，可以使人的抗病能力增强，延缓衰老，降低血压、血脂等。

磨豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成一种饮料的过程。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素BB2和烟酸。

磨豆浆指现磨豆浆，现磨豆浆是一种健康饮品。豆浆是一种营养价值极高的日常饮品，其营养价值很高，含有丰富的植物蛋白，维生素BB2，钙等，可以使人的抗病能力增强，延缓衰老，降低血压、血脂等。豆浆的蛋白质含量高达2。

磨豆浆是什么意思磨豆浆指现磨豆浆，现磨豆浆是一种健康饮品。豆浆是一种营养价值极高的日常饮品，其营养价值很高，含有丰富的植物蛋白，维生素BB2，钙等，可以使人的抗病能力增强，延缓衰老，降低血压、血脂等。

为什么豆浆沉淀后上面全是清水

絮状物应该是豆子打碎以后的小颗粒，打碎后的豆子应该都是不规则的小颗粒，有的大点 有的小点，大的会沉淀下去，比较轻的部分会浮在豆浆中。鲜豆浆四季都可饮用。

至于豆浆水变清的问题，可能是由于豆花中的蛋白质凝结，改变了液体的粘度，使得豆浆水中的悬浮物沉淀下去，从而使水变清。总的来说，豆浆变成豆花的原因可能是食材清单和制作步骤两方面的影响。

出现这种情况可能是由于多种原因导致的。以下是一些可能的原因和解决方案： 食材比例不对：如果豆浆中的水分过多或者黄豆与水的比例不对，可能会导致豆浆无法凝固成豆腐。建议在制作豆腐前，按照正确的食材比例制作豆浆。

磨豆浆是什么意思

磨豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸成饮料的过程。黄豆制浆工艺共分选料、浸泡、碾磨、过滤、煮浆、滤熟六道工序。用传统的石磨磨制的豆浆营养更高。石磨磨制豆浆时可以让大豆与空气充分接触，口感更好。

“磨豆浆”是一种常用于网络交流中的流行语。这个词组来源于传统的中式烹饪，即制作豆浆时需要将黄豆磨碎成豆浆。而在现代网络文化中，“磨豆浆”则被引申为“转化为对自己有利的行为或言辞”。

制成豆类饮品。磨豆浆是指将大豆经过研磨、搅拌和加水处理后制成的一种饮品。这个过程有助于释放出大豆中丰富的营养物质，如蛋白质、纤维和多种维生素。

磨豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成一种饮料的过程。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素BB2和烟酸。

就是把豆子磨成豆浆 追问 。。 是有点邪恶的那个意思。。 追答 。。

“磨豆浆”是一个比喻性的说法，通常用来形容情侣之间互相磨合、共同努力和相互适应的过程。豆浆是由大豆经过研磨、榨取等一系列工序制作而成的饮品，而情侣之间的关系也需要经过一定的磨合才能更加和谐和稳定。